Borgmästaren i Kanifing lyfter livsmedelstrygghet som en av Gambias största utmaningar

Under en inspektionsrunda av pågående projekt i Kanifing Municipality lyfte borgmästare Talib Ahmed Bensouda livsmedelstrygghet som en av de mest bestående utmaningarna för Gambia. Han besökte bland annat en kompostanläggning i Bakau Women's Garden, som är en del av det så kallade Zero-Waste Project.

Anläggningen, som drivs av solenergi, omvandlar avfall från marknader och soptippen i Bakoteh till organiskt gödsel för kvinnliga trädgårdsodlare. Projektet har genomförts i samarbete med Mbolo Foundation och finansieras av Europeiska unionen. Enligt tjänstemän på plats ska det vara den första anläggningen av sitt slag i Afrika.

Bensouda betonade att projektet handlar om att 'föda nationen och hushållen' och att det minskar behovet av matimport. Han beskrev anläggningen som ett exempel på cirkulär ekonomi: trädgård, marknad, kylförvaring och kompost bildar tillsammans ett slutet system där avfall återförs som gödsel.

Borgmästaren framhöll även att projektet skapar arbetstillfällen och är långsiktigt hållbart, eftersom allt som behövs för jordbruket produceras på plats utan att något behöver importeras.